Pousada Etnia - Trancoso (BA) - Brasil

Perto de tudo e longe do mundo: assim pode se definir a pousada Etnia. Localizada no centro de Trancoso, a 80 km de Porto Seguro, no sul do estado da Bahia, a pousada foi eleita por Herbert Ypma, escritor e fotógrafo da Hip Hotels, como o melhor destino do mundo para quem deseja tranqüilidade e, ao mesmo tempo, sofisticação e simplicidade.

Reconhecida internacionalmente por ser um oásis no meio da mata e reunir o conforto da hospedagem com uma decoração étnica única, a Etnia foi eleita um dos quatro melhores hotéis do Brasil pela conceituada editora alemã Taschen, no livro “Great Escapes of the World”, que selecionou os noventa melhores ao redor do mundo.

No café da manhã, servido à beira da piscina, ... Maisou nas varandas das suítes, o hóspede encontra bolos, iogurtes, geléias, pães, entre outros, feitos artesanalmente. No restaurante é servido um cardápio fusion das cozinhas mediterrânea e baiana, pratos como o Kyoto (peixe grelhado com gergelim e molho shoyo, arroz com banana e castanhas), o Marrocos (medalhão de salmão com molho de alcaparras, arroz e legumes grelhados) além de pastas frescas como ravióli de espinafre e ricota ou gnoque, e vários tipos de saladas, tudo preparado pela Lita, cozinheira exclusiva da pousada.

A Etnia conta também com três tipos de vinhos exclusivos (merlot, espumante brut e chardonnay), fabricados pela conceituada Vinícola Don Giovanni, localizada na Serra Gaúcha ? Bento Gonçalves. Ocultar